一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 主流价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 3460 | 3420 | 3440 | 0 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 二次脱水 | 3650 | 3500 | 3500 | -50 |
| 山东 | 二次脱水 | 3650 | 3500 | 3600 | -30 | |
| 安徽 | 二次脱水 | 3650 | 3550 | 3600 | -50 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3900 | 3800 | 3850 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 78%-81%、60-80目 | 13000 | 12000 | 12500 | 0 |
| 82%-83%、80-100目 | 13800 | 13000 | 13200 | 0 | ||
| 河南 | 78%-81%、60-80目 | 12600 | 11800 | 12000 | 0 | |
| 82%-83%、80-100目 | 13500 | 13000 | 13200 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3430 | 3990 | 3400 | -20 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3550-3600元/吨，主流成交参考3500元/吨左右，山东市场主流报价3650-3750元/吨，主流成交价格参考3500-3650元/吨左右，安徽市场主流报价3600-3700元/吨，主流成交价格参考3600-3650元/吨左右。
谷朊粉：河南市场主流报价12000-12500元/吨，山东市场主流报价12500-14000元/吨，安徽市场主流报价13000-14000元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-80%主流成交价格12000-12400元/吨左右，80-100目、蛋白含量81-83%主流成交价13300元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日主产区小麦均价3051元/吨，较上周下跌0.55%，同比下跌1.1%。今日小麦价格涨跌互现，落价企业居多，市场购销平稳。小麦价格回落后，粮商售粮积极性再次趋紧，部分企业收购上量减少小幅提价促收。预计近期企业根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格，小麦价格震荡波动为主，关注面粉需求情况及粮商售粮心态变化情况。
玉米淀粉：华北地区:今日华北玉米淀粉价格偏弱呈现，周末期间华北新玉米批量上市，玉米价格快速下跌，带动于米淀粉价格下跌。今日华北玉米淀粉价格普跌20元/吨左右，市场普遍持观望心态，刚需采购。华南地区:销区主要港口东北吨包自提价格维持相对稳定，主流3480-3530元/吨，华北货源受到原料玉米价格偏弱调整的影响，个别品牌小幅下滑。预计9月中旬前期合同的集中到港，玉米淀粉市场整体供应呈现宽松态势。
四、后市预测
小麦淀粉：目前市场成交清淡，市场观望情绪较浓，供应逐渐宽松，部分厂家成交价格下移，关注原料情况，预计短期小麦淀粉偏弱运行。
谷朊粉：目前新接订单较少，出口好转有限，国内市场需求偏弱，预计短期谷朊粉市场稳中偏弱运行。
近期主要关注：原料、玉米淀粉、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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