据Mysteel农产品调查数据显示，本周玉米淀粉企业库存继续下降，山东、黑龙江两大主产区库存依旧下降较为明显。一方面本周东北企业开始减产检修，产量下降供应量减少；另一方面前期订单仍在有序发出，部分企业反馈未执行合同天数10-15天，库存相对紧张。
截至9月6日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量80.0万吨，较上周减少4.2万吨，降幅4.99%，月降幅15.61%；年同比降幅15.79%。
附2021-2023年玉米淀粉企业库存走势图
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