特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周（2023年1月6日）开始，大豆压榨企业样本数量从111家增加至123家；原111家样本设计产能42.51万吨/日，现123家样本设计产能49.43万吨/日。为方便用户使用，新老口径并行发布3个月。在此期间，如有反馈请咨询，邹洪林，021-26093283。
本次油厂样本（压榨）调整情况如下：
1、因企业新投产纳入样本企业为6家，涉及日产能2.5万吨，其中山东、江西、海南和四川各1家，重庆2家；
2、企业正常生产，本次新纳入样本9家，涉及日产能为1.8万吨，其中江苏3家，江西2家，山东、陕西、湖南和浙江各1家；
3、因企业设备拆除产能无效而去除样本3家，涉及日产能0.35万吨，其中河南2家，广东1家；
4、华北地区减少1家样本，归属至陕西，涉及日产能0.45万吨。
1、国内油厂大豆压榨情况
111家样本企业压榨开机情况：
据Mysteel农产品团队对国内主要地区111家油厂跟踪统计，2023年8月，全国油厂大豆榨为820.36万吨，较上月减少了7.41万吨，减幅0.9%；较去年同期增加了23.02万吨。2023年自然年度（始于2023年1月1日）全国大豆压榨量为5703.51万吨，较去年同期增幅2.94%。
123家样本企业压榨开机情况：
据Mysteel农产品团队对国内主要地区123家油厂跟踪统计，2023年8月，全国油厂大豆压榨为909.91万吨，较上月减少了3.93万吨，减幅0.43%。2023年自然年度（始于2023年1月1日）全国大豆压榨量为6198.13万吨。
8月，国内豆粕现货价格一路势如破竹，再度突破5000元/吨历史大关，临近月底这一势头减弱。豆粕价格高涨对应着油厂压榨相对转少，与2023年7月份相比，2023年8月全国油厂大豆压榨量小幅下降，环比减幅0.72%。与7月相比，8月仅仅河南市场月度压榨量出现大幅增加，增幅64.40%；而山东、川渝地区油厂大豆压榨量减幅不大。预计9月国内油厂大豆压榨量或小幅下降。
2、大豆及豆粕库存情况
8月份到港先减后增，当前油厂大豆库存超过500万吨，相比上月底增幅较大，当前国内油厂大豆库存为545.3万吨（数据截止8月25日当周)，较上月底增加53.38万吨，增幅10.85%，较去年同期增加10.69万吨，增幅2%，三年均值577.38万吨。样本点调整后大豆库存为562.3万吨。分区域来看，除广东、福建和东北地区大豆库存增幅较大以外，其他地区大豆库存变化均较小，广东地区增加18万吨，福建地区增加13.82万吨。东北地区增加11.38万吨，华北地区减少6万吨。当前国内结转大豆已有500多万吨，且据我们数据统计9月大豆到港预计740万吨左右，比之前市场预计偏多，但是9月开学季且叠加中秋国庆双节，正值需求旺季，9月国内大豆结转库存是增是降，还是看后期需求表现如何。
据Mysteel农产品团队统计数据显示，截止8月底（数据截止8月25日当周），国内主要油厂豆粕库存为65.18万吨，较上月底减少10.24万吨，减幅13.58%，较去年同期减少3.72万吨，减幅5.4%。样本点调整后豆粕库存为68.18万吨。分区域来看，除华北和广东地区库存小幅增加，华东地区增加了1.65万吨，广东地区增加了0.82万吨。其他地区豆粕库存小幅减少，东北地区减少了1.01万吨，福建地区减少1万吨。本月油厂开机率小幅下降，而下游提货也不及预期，豆粕累库小幅下降，预计9月消费有所好转，届时豆粕或将进入去库阶段。
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