本月鸡蛋主产区均价5.17元/斤,较上月上涨 0.93 元/斤,涨幅 21.93%。主销区均价5.11元/斤,较上月上涨0.85元/斤,涨幅19.95%。月内产销区价格上行为主。本月部分地区受旅游旺季影响,餐饮提振力度较好,叠加开学季,餐饮及团膳需求增加,上旬价格逐步抬升,中旬蛋价涨至阶段性高位,终端消费对高价接受力度有限,各环节避险情绪增加,多数按需采购,蛋价有所下滑。下旬随着开学季来临,市场盼涨情绪明显,推动价格上涨,备货结束后市场走货逐渐走弱,蛋价小幅回调后企稳,预计下月鸡蛋价格震荡走弱。
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