8月份全国中小面粉企业平均利润负19元/吨，较7月下降26元/吨，较去年下降87元/吨。本月中小制粉企业利润呈现回落态势。小麦价格受供应端偏紧影响接连上涨，制粉企业加工成本居高不下。为了保障利润企业小幅上调面粉价格，但部分企业为了维护老客户订单，面粉价格涨幅有限。副产品需求表现疲软，涨幅有限，企业利润难以得到有力支撑，企业运营艰难。预计9月份企业利润维持低位水平，关注小麦价格及面粉走货情况。
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