本周大蒜收购基本结束。截至9月1日，山东金乡杂交红蒜一般混级主流成交参考价在3.60元/斤，环比跌幅为1.37%；去年同期价格为1.82元/斤，同比涨幅为97.80%。产区进入扫尾阶段，部分产区走货顺畅，商家采购积极性尚可。山东兰陵及莱芜蒜头收购结束。预计山东金乡一般混级周均价在3.30-3.80元/斤。
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