（单位：元/斤） 单位：元/斤
| 2023年9月1日金乡白蒜库内价格行情 | |||||||
| 品名 | 横径 | 等级 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 杂交白蒜 | 6.0cm | 级蒜 | 5.50 | 5.80 | 5.65 | 0.00 | |
| 杂交白蒜 | 5.5cm | 级蒜 | 4.60 | 4.80 | 4.70 | 0.00 | |
| 杂交白蒜 | 5.0cm | 级蒜 | 4.40 | 4.50 | 4.45 | 0.00 | |
| 杂交白蒜 | 4.5cm | 级蒜 | 3.80 | 4.00 | 3.90 | 0.00 | |
大蒜市场快讯：9月1日，山东金乡白蒜收购价格平稳。金乡6.0cm级蒜主流成交价格在5.50-5.80元/斤。库外白蒜走货结束，正式进入库内蒜阶段。今年白蒜好质量货源偏少，价格有一定支撑。今日价格暂稳。
| 备注： | |||||||
| 1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。 | |||||||
| 2.大蒜等级标准及定义： | |||||||
| 大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级； | |||||||
| 中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级； | |||||||
| 一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级； | |||||||
| 蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜； | |||||||
| 脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜； | |||||||
| 级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。 | |||||||
| 3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。 | |||||||
| 4.表中价格单位为：元/斤。 | |||||||
| 5.以上报价不含税。 |
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