一、产区市场动态
| 主产区鸡蛋市场价格 | ||||||
| 类别 | 省份 | 地区 | 今日 | 昨日 | 涨跌 | 备注 |
| 褐壳蛋 | 山东 | 济宁泗水 | 5.30 | 5.30 | 0.00 | 筐装到户价 |
| 日照岚山 | 5.40 | 5.40 | 0.00 | 筐装到户价 | ||
| 河南 | 新乡长垣 | 5.30 | 5.30 | 0.00 | 筐装到户价 | |
| 信阳固始 | 5.35 | 5.35 | 0.00 | 筐装到户价 | ||
| 河北 | 唐山玉田 | 5.27 | 5.27 | 0.00 | 筐装到户价 | |
| 保定唐县 | 5.33 | 5.33 | 0.00 | 筐装到户价 | ||
| 辽宁 | 锦州黑山 | 5.10 | 5.10 | 0.00 | 箱装到户价 | |
| 沈阳辽中 | 5.30 | 5.30 | 0.00 | 筐装到户价 | ||
| 江苏 | 徐州睢宁 | 5.33 | 5.33 | 0.00 | 筐装到户价 | |
| 南通海安 | 5.30 | 5.30 | 0.00 | 筐装到户价 | ||
| 安徽 | 宿州灵璧 | 5.33 | 5.33 | 0.00 | 筐装到户价 | |
| 黑龙江 | 哈尔滨拉林 | 5.50 | 5.50 | 0.00 | 筐装到户价 | |
| 吉林 | 长春德惠 | 5.30 | 5.30 | 0.00 | 箱装到户价 | |
| 山西 | 运城稷山 | 5.25 | 5.25 | 0.00 | 箱装到户价 | |
| 云南 | 昆明官渡 | 5.51 | 5.57 | -0.06 | 含箱蛋点价 | |
| 粉壳蛋 | 河北 | 邯郸馆陶 | 4.71 | 4.71 | 0.00 | 箱装三马车 |
| 衡水饶阳 | 4.62 | 4.62 | 0.00 | 箱装蛋点价 | ||
| 湖北 | 黄冈浠水 | 5.24 | 5.24 | 0.00 | 含箱蛋点价 | |
| 仙桃市 | 5.11 | 5.11 | 0.00 | 含箱蛋点价 | ||
| 四川 | 成都文家场 | 5.40 | 5.40 | 0.00 | 净重蛋点价 | |
今日主产区均价5.32元/斤，较昨日下跌0.01元/斤，跌幅0.19%；红蛋均价5.36元/斤，粉蛋均价5.13元/斤，价差0.23元/斤。各环节交投较为谨慎，蛋价大局稳定，西南部分地区蛋价偏弱运行。红粉蛋近两日均变化不大，保持稳定为主。
二、销区市场动态
| 主销区鸡蛋市场价格 | |||||
| 类别 | 地区 | 今日 | 昨日 | 涨跌 | 备注 |
| 褐壳蛋 | 北京 | 5.55 | 5.55 | 0.00 | 市场批发价 |
| 上海 | 5.45 | 5.38 | 0.07 | 鸡蛋收购价 | |
| 粉壳蛋 | 广东 | 4.69 | 4.75 | -0.06 | 市场批发价 |
今日主销区均价5.23元/斤，较昨日持平；日内三大销区市场表现不一，北京走货正常的，蛋价稳定，上海继续小幅补涨，广东走货一般，剩货较多，蛋价偏弱。
三、期货市场
8月16日大连商品交易所(DCE)鸡蛋期货主力合约2310开盘价4196，收盘价4240，涨41，涨幅0.98%，最高价4276，最低价4196，结算4235，成交量125798手，持仓93580手。
四、淘汰鸡市场动态
今日全国淘汰鸡均价6.18元/斤，较昨日下跌0.07元/斤，跌幅1.12%。日内淘汰鸡市场下行为主，当前淘汰鸡价格过高，各环节收鸡意向不高，多压价收货为主，且近两日鸡蛋价格涨势转淡，养殖端淘鸡积极性有所提高，带动淘鸡市场偏弱。
五、分析预测
利好：各地幼儿园高校陆续开学，零星备货带动各环节走货。
利空：近期新开产数量增加，供应压力微增，叠加当前蛋价处在高位，终端能力有限。
后市预测：当前各环节为保持低位库存，交投较为谨慎，市场看涨情绪转淡，预计明日蛋价或存下跌风险。
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