8月25日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区库姜剩余量不多，大部分产区红芽仔姜逐渐上市，客商可选择性多，拿货积极性一般，整体成交一般，仔姜价格平稳。小黄姜精品价格7.50元/斤左右，主流价格参考7.00元/斤左右，一般价格参考6.00-6.50元/斤；红芽仔姜精品价格4.00元/斤左右，优质价格3.50-3.80元/斤，主流价格3.50元/斤左右，一般价格3.00元/斤左右；
大姜精品价格参考6.20元/斤，主流价格5.70-5.80元/斤左右，一般价格5.30-5.60元/斤；红芽仔姜精品价格3.60元/斤左右，优质价格3.30-3.50元/斤，主流价格3.00-3.30元/斤，一般价格2.80元/斤左右，以质论价，以实际成交为准。
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