| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2023/8/24 | 3390 | 3435 | -45 |
| 2023/8/23 | 3370 | 3440 | -70 |
| 2023/8/22 | 3340 | 3440 | -100 |
| 2023/8/21 | 3330 | 3440 | -110 |
| 2023/8/18 | 3320 | 3445 | -135 |
| 2023/8/17 | 3320 | 3460 | -140 |
| 2023/8/16 | 3320 | 3475 | -155 |
| 2023/8/15 | 3300 | 3475 | -175 |
| 2023/8/14 | 3300 | 3475 | -175 |
| 2023/8/11 | 3240 | 3410 | -170 |
| 2023/8/10 | 3210 | 3390 | -180 |
| 2023/8/9 | 3200 | 3370 | -170 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉25KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差-45元/吨，价差较昨日缩减25元/吨，小麦淀粉暂无明显替代优势。
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