单位：元/吨
| 8月23日全国脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | ||||||||
| 产区 | 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 | 备注 |
| 山东金乡 | 2023年 | 纯白 | 杂交根片 | 15500 | 16000 | 15750 | -500 | |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 16000 | 17000 | 16500 | -450 | |||
| 山东金乡 | 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 15000 | 15500 | 15250 | -500 | |
| 山东金乡 | 四六瓣蒜片 | 16000 | 17000 | 16500 | -400 | |||
蒜片价格：8月23日全国蒜片交易市场价格偏弱，山东金乡2023年杂交根片主流报价在15500-16000元/吨。蒜片市场拿货积极性不高，主要已粉粒厂家刚需拿货为主。原料脱水蒜主流成交参考价1.85-2.05元/斤，价格稳弱运行。
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