【导语】大蒜每年7月份处于夏收季，市场上新蒜、老蒜供应充足，交投活跃。每年7月也是大蒜出口旺季，全球需求旺盛。自2017年-2023年间，中国大蒜7月份出口量集中在20-25万吨之间。其中2018年为六年内低点，出口20.07万吨；2022年为六年内高点，出口24.27万吨。2023年的20.19万吨，处于7年内中间水平。本月出口整体同比下降、环比增加。
一、20.19万吨，7月大蒜出口量同环比表现不一
数据来源：海关总署、钢联数据
2023年7月中国大蒜总出口量为20.19万吨，环比增加4.59万吨，涨幅为29.41%；同比减少4.08万吨，降幅为16.82%。本月出口在高价位下同比去年仍然处于下降趋势。较六月份有明显改善。主要原因为二季度出口下降，七月份回补部分需求量；加之历年七月均为出口旺季，大蒜国际需求旺盛。
具体来看：据海关数据显示，2023年7月鲜或冷藏的蒜头出口量为17.66万吨，出口量环比增幅为33.42%，同比跌幅为18.76%；干大蒜出口量为1.60万吨，出口量环比增幅为9.29%，同比跌幅为9.25%；其他鲜或冷藏的大蒜、盐水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷冻大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口总量为0.93万吨，出口量环比增幅为3.05%，同比增幅为21.06%。大蒜加工品出口有增加趋势。
二、7月大蒜总出口金额、出口均价均上涨
数据来源：海关总署、钢联数据
2023年7月中国大蒜总出口金额为30273.54万美元，环比增加7489.84万美元，涨幅为32.87%。同比增加6751.50万美元，涨幅为28.70%。2023年7月中国大蒜总出口均价为1499.78美元/吨，环比增加31.66美元/吨，涨幅为2.16%；同比增加530.46美元/吨，涨幅为54.73%。
三、7月中国向132个国家出口大蒜，马来西亚等国进口增加明显
数据来源：海关总署、钢联数据
大蒜全球分布主要集中于中国、西班牙、阿根廷和荷兰。这个四个国家的出口地位在近20年间基本保持稳定地位，中国出口量位居全球第一，年出口200万吨左右，占全球出口总量的66%。
2023年7月份，中国向132个国家出口大蒜，出口国中前三甲为：印度尼西亚、越南和马来西亚。其中，印度尼西亚总进口量为5.43万吨，占比为26.92%，环比增加1.10万吨，增幅为25.42%；越南进口量为1.99万吨，占比为10.61%，环比增加0.15万吨，增幅为7.70%。马来西亚进口量为2.00万吨，占比为9.89%，环比增加0.43万吨，增幅为27.76%。综合来看，本月中国大蒜主要出口国采购量较上月增加，其中马来西亚、印度尼西亚、泰国等国增幅均在20%以上。
四 、7月大蒜出口省份中江苏省出口量增加明显
数据来源：海关总署、钢联数据
全球大蒜看中国，中国大蒜看山东。山东省占全国出口总额的6-7成左右。具体来看：2023年7月中国大蒜主要出口省份为山东省、河南省及江苏省。其中山东省7月出口量为12.86万吨，占比为63.70%，环比增加2.69万吨，增幅为26.45%。河南省出口量为2.94万吨，占比14.54%，环比增加0.82万吨，增幅为38.85%。江苏省总出口量为2.53万吨，占比12.54%，环比增加0.95万吨，增幅为59.93%。综合来看，7月份主力出口省份中江苏省出口增加明显。
五、预计2023年8月大蒜出口量环比增加，同比下降
数据来源：海关总署、钢联数据
近六年来多数年份的8月大蒜出口量均呈现不同程度的上涨态势，主要是每年进入8月份后大蒜各产区处于销售旺季，国际需求强劲 。今年大蒜夏收呈现前高后低走势运行，八月份部分大蒜规格回归合理价位，预计出口量会相应增加。另外国际需求在二季度受高价位影响，需求有所抑制。8月份预计会增加采购订单。根据Mysteel农产品调研团队对于10家出口加工企业调研结果推算，预计2023年8月出口量维持在20-22万吨。
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