一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 8月21日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2860 | 2990 |
| 河南 | 小麦 | 2840 | 2930 |
| 山东 | 小麦 | 2880 | 2980 |
| 安徽 | 小麦 | 2840 | 2920 |
| 江苏 | 小麦 | 2820 | 2930 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格维持稳定，局部偏强弱调整，市场购销平稳。小麦价格延续上涨行情，制粉企业对面粉挺价心态浓厚，企业为了保障利润小幅提高面粉出厂价。短期内面粉需求表现平淡，价格维涨幅有限，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格平稳为主，局部偏弱调整，市场购销清淡。制粉企业麸皮走货不快，下游饲料企业刚需采购为主，整体拿货积极性不高，部分企业为防止库存积压小幅降价促销。预计近期麸皮价格稳中有落，关注企业开机动态及小麦价格波动情况。
次粉市场价格偏弱调整，市场购销平稳。制粉企业次粉走货速度放缓，下游次粉需求疲软，供需博弈下次粉价格弱势调整。预计近期次粉价格稳中有落，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2500-2560元/吨。
标粉市场价格稳中有涨，市场购销稳定。标粉走货较前期略有好转，制粉企业无明显库存压力，为了保障生产利润制粉企业小幅提高标粉出厂价。预计近期标粉价格震荡偏强调整。关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2880-2960元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2950元/吨，较上周上涨0.65%，同比下跌4.31%。今日小麦价格延续大范围上涨态势，市场观望氛围浓厚。目前基层农户售粮积极性不高，粮商收购上量稀少，普遍对后市看涨情绪浓厚，持粮待涨。制粉企业小麦收购上量不足，接连提价促收。预计近期小麦价格震荡偏强调整，面粉需求表现一般，小麦价格上涨空间有限，关注面粉需求情况及粮商售粮心态变化情况。
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