数据来源：钢联数据
本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在20.7%，较上周下跌2.45个百分点。
本周开工小幅下跌，经销商集中备货结束，毛鸡价格居高不下，屠宰企业宰杀成本高位，开工意愿不足，放假居多，屠企开工小幅下跌。
（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）
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