数据来源：钢联数据
本周国内白羽肉鸡样本屠宰企业的平均开工率为69.85%，较上周上涨9.65个百分点。本周开工情况区域差异明显，山东维持了低开工运行的局面，半开工和停产情况普遍，虽然有部分地市由于毛鸡下滑后存在间歇性集中出栏情况，但总量缺口明显的背景下，叠加了出货压力的递增，山东周内开工还是低位运行。东北鸡源增量明显，除了产能较为集中的辽南外，基本开始满宰运行。综合来看随着鸡源增量，开工逐步上行，但仍处受限阶段。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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