小麦市场价格大范围回落，市场观望氛围浓厚。小麦价格涨至高位后，粮商售粮积极性提升，制粉企业收购上量增加。面粉走后速度放缓，制粉企业根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格。预计短期内小麦价格重心继续下移，长期看跌幅不会过大，关注粮商售粮心态变化情况。
麸皮市场主流价格稳定，局部偏弱调整。制粉企业麸皮走货情况一般，下游按需采购，部分企业为了防止库存积压小幅降价促销。预计近期麸皮价格平稳为主，关注小麦价格及企业开机动态。
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