根据Mysteel农产品对全国22家主要氨基酸厂家（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2023年第32周（2023年8月3日-2023年8月9日）全国氨基酸周产出总量为6.64万吨，开机率为56%；2023年第33周（2023年8月10日-2023年8月16日）全国氨基酸周产出总量为6.18万吨，开机率为56%。据Mysteel农产品对全国19家以玉米为原料的氨基酸厂家调查显示，2023年第32周（2023年8月3日-2023年8月9日）玉米加工总量为17.21万吨；2023年第33周（2023年8月10日-2023年8月16日）玉米加工总量为17.21万吨。
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