一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 均价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 3080 | 3060 | 3070 | +20 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 一次脱水 | 3220 | 3150 | 3185 | +10 |
| 二次脱水 | 3330 | 3220 | 3275 | +10 | ||
| 山东 | 一次脱水 | 3250 | 3150 | 3200 | 0 | |
| 二次脱水 | 3420 | 3250 | 3335 | 0 | ||
| 安徽 | 二次脱水 | 3450 | 3300 | 3375 | 0 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3600 | 3550 | 3575 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 78%-81%、60-70目 | 11200 | 11000 | 11100 | +100 |
| 82%-83%、80-100目 | 11600 | 11200 | 11300 | +100 | ||
| 河南 | 78%-81%、60-70目 | 11400 | 10500 | 10950 | +50 | |
| 82%-83%、80-100目 | 11500 | 11200 | 11350 | +100 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3480 | 3450 | 3465 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3200-3300元/吨，实际成交参考3250-3300元/吨，山东市场主流报价3400-3500元/吨，主流成交价格参考3350-3400元/吨，安徽市场主流报价3350-3500元/吨，实际成交价格参考3400-3450元/吨。
谷朊粉：河南市场主流报价11000-11500元/吨，山东市场主流报价11000-12000元/吨，安徽市场主流报价11500元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-80%主流成交价格10800-11000元/吨左右，80-100目、蛋白含量81-83%主流成交价格11200元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日主产区小麦均价2927元/吨，较上周上涨2.45%，同比下跌5.43%。今日小麦价格大范围回落，市场观望氛围浓厚。短期内市场粮源流通增加，制粉企业根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格，市场价格震荡偏弱调整。随着天气逐步转凉、学校开学，面粉需求逐步回暖，小麦价格回落空间有限，关注面粉需求情况及粮商售粮心态变化情况。
玉米淀粉：华北地区:今日华北玉米淀粉价格开始松动，个别企业成交价格下调。由于局部地区春玉米上市，今日玉米到货量继续增加，玉米收购价格小幅下滑，下游采购心态趋于谨慎。且中下游客户普遍于上周完成补库动作，本周市场成交一般，个别企业为促进成交下调报价。华南地区:目前港口玉米淀粉吨包自提价格维持高位坚挺，小包装3600元/吨，主要还是海运费价格持续上涨影响港口到货量，港口库存去化为主，预计8月下旬随着东北产区发运的陆续到货，该地区玉米淀粉供应紧张局面有所缓解。
四、后市预测
小麦淀粉：今日小麦淀粉价格暂稳为主，原料价格小幅上涨，厂家成本压力及供应紧张情况下，挺价心切，价格涨至高位，下游采购心态较谨慎，刚需采购为主，关注原料及需求情况，预计短期小麦淀粉市场稳中偏强运行。
谷朊粉：近期下游需求较好，买涨不买跌情绪影响下，购销活动积极。部分厂家清库后小幅上调价格，成交逐步上移，预计短期谷朊粉价格偏强运行。
近期主要关注：原料、玉米淀粉、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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