【导语】8月上旬全国主产区蛋价快速拔高，其中东北地区涨幅最大。一方面东北存栏处于相对低位，叠加黑龙江、吉林局部受强降雨影响，终端恐慌提前囤货，致使局部货源偏紧。其次天气转凉，进入季节性旺季，需求面稳中提升。预计下旬东北蛋价仍存涨势。
数据来源：钢联数据
当前东北蛋价再次逆袭，涨至产区高位水平。截至8月16日东三省均价为5.28元/斤，较8月1日上涨0.82元/斤，涨幅达18.39%，较去年同期上涨7.76%。蛋价之所以出现快速攀高的局面，除了饲料成本高位提振以外，离不开供应及需求面的强力助推。
一、东北存栏低位 加之上旬强降雨助攻 局部货源偏紧
近年黑龙江、吉林市场蛋鸡存栏量下降明显，处于产区相对偏低水平。本月新开产蛋鸡数量虽呈递增趋势，但主产蛋鸡数量压力不大，优质大码货源依旧偏紧。同时上旬黑龙江、吉林局部市场受台风天气影响，部分鸡舍受损严重，鸡蛋产能阶段性减少。群众存恐慌心理提前储备物资，多地市场出现抢货现象，货源偏紧推动蛋价快速拔高。
二、天气转凉 进入季节性旺季 需求面提升
立秋过后，东北气温陆续转凉，鸡蛋存储问题得到缓解，且目前多地受前期雨水天气影响，部分蔬菜处于断档期，价格偏高，从而促进终端消费对蛋白需求的增加。其次进入季节性旺季，食品企业需求量有所提升，虽今年食品订单量不及往年同期，但各企业仍维持循序补单，按需采购节奏。东北内销市场走货转好，推动蛋价稳扎稳打向高价靠拢。
下旬东北蛋价仍存涨势 涨幅或收窄
综合来看，下旬东北地区供应局面难言宽松，各环节维持低位库存。叠加食品企业中秋备货量增加及各地院校陆续开学，市场需求面仍有可期。但考虑当前东北价格处于产区高位，外运走货高价难销，产销倒挂致使部分外销货源转内销，预计下旬涨幅或收窄。
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