一、国内干辣椒现货行情分析
| 省份 | 地区 | 品种 | 类型 | 规格 | 最低价 | 最高价 | 中间价 | 涨跌 |
| 山东 | 金乡 | 三樱椒 | 晾晒 | 通货 | 12.50 | 13.00 | 12.75 | 0.00 |
| 德州 | 三樱椒 | 好货 | 14.20 | 14.30 | 14.25 | 0.00 | ||
| 河南 | 临颍 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 13.50 | 13.70 | 13.60 | 0.00 |
| 柘城 | 三樱椒 | 晾晒 | 上通 | 14.00 | 14.00 | 14.00 | 0.00 | |
| 内黄 | 新一代 | 库内烘干 | 上通 | 17.00 | 17.50 | 17.25 | 0.00 | |
| 内蒙古 | 通辽 | 北京红 | 库内 | 上通 | 7.80 | 7.90 | 7.85 | 0.00 |
小辣椒：8月11日，国内小辣椒行情稳定，走货量虽有增加，但主流价格多维持稳定。目前柘城产区三樱椒上通货：14.00元/斤左右，好上通：14.00-14.50元/斤，通货：13.50元/斤左右；临颍三樱椒色选精品：14.30-14.40元/斤，上通货：13.50-13.70元/斤，通货13.00-13.50元/斤。
进口辣椒：山东青岛港口印度辣椒价格稳定。目前中国港口印度s17，精品无把16.50-16.80元/斤，精品剪把14.40-14.50元/斤，上等剪把14.20-14.30元/斤，中等偏上剪把14.00-14.20元/斤，中等剪把13.80-14.00元/斤，打粉剪把货13.50-13.80元/斤。近期青岛港口印度椒交易人气提升，询价客商增多，客商多青睐好货，需求增加，好货价格提升，交投氛围好转。
二、电子盘盘面动态
| 8月11日牡丹国际电子盘辣椒价格收盘价 | |||||||
| 主力合约 | 开盘价 | 收盘价 | 涨跌 | 涨跌幅 | 最高价 | 最低价 | 持仓量 |
| LJ2403 | 1910 | 1897.5 | -9.00 | -0.47% | 1932 |
1881.5 |
168579 |
三、批发市场销售情况
四川成都海霸王市场辣椒交易情况一般，价格以质论价。目前市场三樱椒，色选精品，价格参考15.20-16.00元/斤，当前干度好的价格偏高，干度差的价格稍弱。
四、后市辣椒行情预测
Mysteel预计，近期国内辣椒价格变动空间不大，多延续弱势稳定态势运行。
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