一、白羽肉鸡价格持续拉涨
本周白羽肉鸡价格持续上涨，周内全国棚前成交均价为4.32元/斤，环比增幅为3.35%，同比跌幅为7.89%。本周毛鸡价格的持续上涨，仍主要受到了三伏天内供应不足的推动。其中山东鸡源持续偏紧，并且一直伴随有较高的暗加幅度，周后期屠宰端明显对高价毛鸡开始接受度下降，想通过降低开工需求的方式进行压收，效果有限，鸡源缺口较大导致加价幅度始终居高不下。东北鸡源整体先多后少，月底阶段鸡源尚可，但月初同样减量明显，随着集团厂为保证满宰需求，毛鸡价格被一路小幅推涨至阶段高位。综合而言，当前阶段毛鸡价格主要受到供应端的支撑，导致整体价格上涨势态明显。
数据来源：钢联数据
二、817小白鸡区间震荡
本周全国市场周均价为4.61元/斤，较上周下跌0.07元/斤，环比跌幅1.50%；817小规格（1.3-1.7斤）小白鸡的周均价为4.15元/斤，较上周价格下跌0.07元/斤，环比跌幅1.66%；817大规格（3.2斤以上）小白鸡的周均价为4.77元/斤，较上周价格下跌0.07元/斤，环比跌幅1.45%。
本周817小白鸡价格区间震荡。供应端毛鸡存栏量不大，前期补栏处于三伏天内、养殖难度大，加上养殖端有亏损情况，补栏不多。需求端冻品屠宰企业走货迟缓，主要是经销商手里还有库存，终端消化缓慢，导致经销商补货谨慎，冻品落价，屠企对毛鸡涨价抵触情绪明显；青脚麻鸡、老母鸡等活禽替代品周内价格持续上涨，817活禽受替代品拉动力度不大，交投顺畅，价格难涨难跌。
数据来源：钢联数据
三、青脚麻鸡价格上行
本周青脚麻鸡均价5.85元/斤，较上周均价上涨0.09元/斤，环比涨幅1.39%，本周全国青脚麻鸡市场价格稳中偏弱而后上涨。周前期，稳中偏弱运行，麻鸡市场大鸡相对偏少，冻厂消耗库存为主，高价收鸡意愿不高。周后期，市场需求好转，各地升学宴火热进行，带动麻鸡市场需求；叠加生猪价格上涨带动，麻鸡价格上涨。
数据来源：钢联数据
综上所述， 本周受三伏天缺鸡是毛鸡价格上涨的最大支撑，短期供应主导毛鸡价格；屠企库存尚可，操作灵活，有拉价操作；生猪价格上行波动，对经销端备货有一定刺激。
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