数据来源：钢联数据
本周国内白羽肉鸡样本屠宰企业的平均开工率为65.42%，较上周下降6.94个百分点。周内屠宰端开工下滑明显，一方面是山东鸡源持续紧张，并随着毛鸡暗加幅度较高，企业开始限杀限收，不少企业开始维持半开工，并有放假的情况；二是东北鸡源开始收缩，周后期基本存在2-3成的鸡源缺口，出栏量下滑明显；三是月末月初不少企业存在轮休情况，拉低整体开工。综合而言，屠宰端开工状态下滑明显。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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