| 全国重点省份样本屠宰企业日度屠宰量(头) | ||||
| 区域 | 省份 | 8月2日 | 8月3日 | 增减幅 |
| 东北 | 黑龙江 | 4800 | 4500 | -6.25% |
| 吉林 | 3450 | 3950 | 14.49% | |
| 辽宁 | 3700 | 3700 | 0.00% | |
| 内蒙古 | 1000 | 1000 | 0.00% | |
| 华北 | 河北 | 8200 | 8550 | 4.27% |
| 山西 | 2674 | 2928 | 9.50% | |
| 华东 | 山东 | 39750 | 39650 | -0.25% |
| 安徽 | 3850 | 3950 | 2.60% | |
| 江苏 | 6200 | 6000 | -3.23% | |
| 福建 | 3000 | 3000 | 0.00% | |
| 华中 | 河南 | 13650 | 13500 | -1.10% |
| 湖南 | 5250 | 5750 | 9.52% | |
| 湖北 | 4836 | 4880 | 0.91% | |
| 江西 | 4290 | 4300 | 0.23% | |
| 华南 | 广东 | 4135 | 4087 | -1.16% |
| 广西 | 2517 | 2513 | -0.16% | |
| 西南 | 四川 | 5694 | 5372 | -5.66% |
| 贵州 | 3300 | 3300 | 0.00% | |
| 云南 | 2650 | 2650 | 0.00% | |
| 重庆 | 395 | 390 | -1.27% | |
| 全国总和 | 123341 | 123970 | 0.51% | |
| 备注：上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上。 | ||||
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