一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 省份 | 品种 | 8月2日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 2700 | 2830 |
| 河南 | 小麦 | 2740 | 2795 |
| 山东 | 小麦 | 2760 | 2830 |
| 安徽 | 小麦 | 2720 | 2810 |
| 江苏 | 小麦 | 2680 | 2810 |
二、面粉市场动态
面粉市场主流价格稳定，局部小幅上涨，市场购销平稳。小麦价格延续上涨行情，制粉企业生产成本增加，为了保障微薄利润小幅提高面粉出厂价。预计近期面粉价格稳中有涨，需求依旧疲软，上行幅度有限，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格稳中有落，市场购销清淡。制粉企业开机较前期略有好转，麸皮市场供应增加，下游需求表现一般，刚需采购为主。天气炎热麸皮不易长期存储，制粉企业积极降价促销环节库存压力。预计近期麸皮主流价格稳定，局部偏弱调整，关注小麦价格波动及企业开机情况。
次粉市场价格偏强调整，市场购销积极。制粉企业次粉随产随销，下游饲料企业拿货积极，制粉企业库存无压力挺价心态浓厚。预计近期次粉偏强调整，关注企业库存情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2520-2600元/吨。
标粉市场价格偏弱运行，市场购销清淡。天气炎热，面粉不易存储，制粉企业积极走货不留库存，下游拿货积极性一般。预计近期标粉价格偏弱调整。关注企业开机动态。1.2-1.5灰分标粉主流报价2840-2920元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价2815元/吨，较上周上涨0.36%，同比下跌9.28%。今日小麦市场价格延续上涨行情，制粉企业上量稀少，继续提价促收。目前面粉依旧处于消费淡季，粮库入库工作也陆续收尾，下游需求整体表现依旧疲软，小麦价格继续上涨空间有限。近期小麦行情将持续保持跟随上量而小幅震荡波动的行情，关注市场购销节奏变化情况。
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