据Mysteel农产品调查数据显示，华北个别企业阶段性检修结束，该区域周期性产量绝对值表现环比下降；东北与西北开机整体维持稳定。
本周（7月27日-8月2日）全国玉米加工总量为53.45万吨，较上周环比降低0.28万吨；周度全国玉米淀粉产量为26.91万吨，较上周产量降低0.24万吨；开机率为50.13%，较上周降低0.45%。
附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图
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