| 全国重点省份样本屠宰企业日度屠宰量(头) | ||||
| 区域 | 省份 | 7月31日 | 8月1日 | 增减幅 |
| 东北 | 黑龙江 | 5000 | 5000 | 0.00% |
| 吉林 | 4050 | 3650 | -9.88% | |
| 辽宁 | 3800 | 3800 | 0.00% | |
| 内蒙古 | 1050 | 1050 | 0.00% | |
| 华北 | 河北 | 8300 | 8300 | 0.00% |
| 山西 | 2689 | 2122 | -21.09% | |
| 华东 | 山东 | 39150 | 39450 | 0.77% |
| 安徽 | 4050 | 3950 | -2.47% | |
| 江苏 | 6500 | 6300 | -3.08% | |
| 福建 | 2210 | 2200 | -0.45% | |
| 华中 | 河南 | 13700 | 13750 | 0.36% |
| 湖南 | 5550 | 5750 | 3.60% | |
| 湖北 | 4735 | 4932 | 4.16% | |
| 江西 | 4340 | 4340 | 0.00% | |
| 华南 | 广东 | 4075 | 4087 | 0.29% |
| 广西 | 2680 | 2870 | 7.09% | |
| 西南 | 四川 | 5576 | 5722 | 2.62% |
| 贵州 | 3400 | 3500 | 2.94% | |
| 云南 | 2700 | 2700 | 0.00% | |
| 重庆 | 390 | 395 | 1.28% | |
| 全国总和 | 123945 | 123868 | -0.06% | |
| 备注：上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上。 | ||||
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