| 产品 | 单位 | 2023/07/28 | 2023/07/21 | 涨幅 | 周环比 | 2022/07/28 | 年同比 |
| 豆油 | 元/吨 | 8457 | 8407 | 50.00 | 0.59% | 10450 | -19.07% |
| 豆粕 | 元/吨 | 4478 | 4362 | 116.00 | 2.66% | 4223 | 6.04% |
| 玉米 | 元/吨 | 2854 | 2857 | -3.00 | -0.11% | 2783 | 2.55% |
| 棉花 | 元/吨 | 18071 | 18096 | -25.00 | -0.14% | 15987 | 13.04% |
| 苹果 | 元/斤 | 5.25 | 5.25 | 0.00 | 0.00% | 4.1 | 28.05% |
豆油：本周初，国外因俄乌冲突加剧，引发市场对黑海地区出口前景的担忧，推动谷物市场价格的走高，受其影响美豆有所上涨，且近期美豆优良率不及预期，因此对价格有所支撑。且近期美联储加息落地，虽有所利空，但在预期范围内，盘面落地反上涨。国内方面，开机率提升，产能产量持续增加，库存持续累库，因盘面的上涨，现贸易商多补空单以及因自身需求开始建设底仓，成交量增加。截至7月28日，全国一级豆油均价8457元/吨，环比7月21日8407元/吨上调50元/吨，增幅为0.59%，同比下跌19.07%。
豆粕：本周豆粕市场现货价格继续上涨，截至7月28日全国43%豆粕市场均价4478元/吨，周环比增幅为2.66%，年同比增幅为6.04%。市场目前还是聚焦在美豆主产区天气上面，总体来说干旱情况下降，但情况仍差于去年同期。天气预报显示，未来6-10日美豆主产州气温异常偏高，降雨量有所增加。当前正值美豆生长关键阶段，美豆优良率处于2019年同期以来最低水平，任何威胁美豆产量的不利天气都可能推动资金发动一波涨势。从豆粕的基本面来看，本周美国天气炒作影响，市场担忧美豆的产量受损，另一方面因近期汇率持续贬值的影响，在贴水整体保持稳定下，进口成本继续抬升，导致国内现货短期易涨难跌。叠加受地缘性政治等影响豆粕期价主力再创新高，预计短期豆粕或将震荡偏强运行为主。
玉米：本周全国玉米市场震荡偏弱运行。截止到7月28日，全国玉米均价2854元/吨，环比下跌0.12%本周东北玉米价格重心偏弱，深加工企业主流消耗库存，个别收购价格窄幅涨跌调整。目前市场余粮一方面地区分布不均，黑龙江东部及北部余粮偏多，其他地区余粮同比减少。另一方面，余粮多的地区粮质欠佳，且后期新粮上市时间较早，保管、资金及预期促使贸易商积极出货，可议价空间加大；市场优质粮较少，贸易商走货尚可，报价坚定。本周华北地区玉米价格整体先跌后涨，价格重心继续上移。上周末开始贸易商出货积极性增加，东北粮源流入补充华北市场，深加工到货量增加明显，企业价格下调，但价格下调后到货量逐渐减少，在企业库存低位的情况，价格再次上涨。本周销区市场震荡偏弱。近期芽麦及内贸玉米陆续到港，芽麦价格优势仍存，饲料企业倾向于采购芽麦。港口玉米现货成交较为清淡，市场供需持续博弈，价格趋稳运行。
棉花：本周棉花市场受国内政策影响，棉花供应增加，库存紧张情况有所缓解，棉价继续上涨动力欠缺，叠加下游纺织淡季深入，纺纱利润倒挂，纺企采购意愿不强，多等待抛储以补充原料库存，棉花现货成交表现平平。但从中长期来看，新棉减产及抢收预期对棉价仍有强支撑，预计棉价短期维持高位震荡，重点关注下周抛储情况。
苹果：本周山东产区一二级晚富士客商货价格稳定，截至7月28日栖霞80#一二级客商货主流报价5.25元/斤，环比上周五持平，较去年同期涨幅28.05%。山东产区走货速度较上周稍有好转，栖霞产区西部乡镇去库现状变化不大，果农继续对剩余货源去库，但客商数量较少，走货较为缓慢。客商货货价格稳定，客商按需补货，成交货源以相对低价片红为主。目前苹果处于传统淡季，销区成交氛围清淡，但产区库存处于偏低水平，支撑现货价格，预计短期内苹果价格稳定运行为主。
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