分割品月综合均价10286.04元/吨，较上月下滑420.29元/吨，分割品综合售价大致先跌后涨，在中旬迎来触底反弹，上半旬主要还是受到市场因素的主导，团膳渠道冷淡，经销商普遍认为产品难以触底，拿货积极性不高，分割品价格难以止跌，行业看空心态较重；中旬开始，虽然三伏天来临，鸡源减量明显，对行情支撑效果显著；叠加生猪开始阶段性触底反弹，带动整体补货情绪，经销端认为鸡产品即将迎来上行周期，存在抄底行为，相当于提前消耗了8月的补货动力；各方面影响叠加下，分割品价格止跌反弹上行。
数据来源：钢联数据
屠宰企业开工率均值为75.05%，相对于上月开工率有较大下跌，且呈持续下行状态。主导因素是随着进入三伏天，鸡源处于不断收缩状态，企业开工持续收紧。整体看山东、河南、河北、江苏等产区有明显的躲三伏操作，其中河北尤为明显，河北鸡源近乎出现断层；相对东北产区，企业前期有加大自养和合同的操作，开工情况和山东产区有背离走势。到7月末，山东产区受限鸡源，出现半开工或停工状态，开工下跌明显。
数据来源：钢联数据
屠宰企业平均库容率在72.82%，较上月下滑8.04个百分点，本月的平均库容率下降明显。行情转折点在于本月中旬，随着山东产区鸡源减量明显，工厂有配合拉涨毛鸡促进产品周转的操作，叠加猪价涨势较好，成功带动一波经销补货；临近月底，鸡源长期缺量后，经销端认为价格阶段触底，拿货心态转变明显，存在主动备货情况，库存得以从屠宰端转向屠宰端，企业顺势拉涨造势，库存得以进一步下降，整体降至中低位。
综上所述，产品端的流通基本止于一批经销环节；经销商前期持仓补货，社会库存得到较大补充，但市场消化不佳，在一定程度上使得屠宰端的流通陷入短期的滞留状态。若下游消费迟迟不见好转，屠宰库存再攀高位，或加速行情的下跌进程。
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