备注:淀粉出粉率为58%,谷朊粉出粉率为15%
本周面粉价格主流维稳,局部涨跌互现,到厂均价参考2990元/吨 。小麦淀粉价格有稳有涨,谷朊粉价格继续下行,厂家利润触底,甚至出现亏损。截止到本周四,厂家生产利润为-1元/吨(包含副产品谷朊粉对冲,不含折旧、管理等各项费用以及产业链下游产品利润对冲)
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