特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至149家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年30周（7月20日-7月26日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米107.23万吨，较前一周减少4.06万吨，玉米淀粉、酒精、淀粉糖用量均有减少。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米38.79万吨，较前一周减少1.06万吨；淀粉糖企业消化玉米19.77万吨，较前一周减少0.19万吨；氨基酸企业消耗玉米15.83万吨，较前一周持平；柠檬酸企业消耗玉米4.01吨，较上周持平。酒精企业消化28.83万吨，较前一周减少2.82万吨。
| 全国玉米深加工分板块消费量 | |||
| 品类 | 上期 | 本期 | 增减 |
| 玉米淀粉 | 39.84 | 38.79 | -1.06 |
| 淀粉糖 | 19.96 | 19.77 | -0.19 |
| 氨基酸 | 15.83 | 15.83 | 0.00 |
| 柠檬酸 | 4.01 | 4.01 | 0.00 |
| 酒精 | 31.65 | 28.83 | -2.82 |
| 合计 | 111.29 | 107.23 | -4.06 |
分省份用量情况对比：
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 30.91 | 28.97 | -1.94 |
| 吉林 | 13.94 | 13.46 | -0.48 |
| 黑龙江 | 34.50 | 31.14 | -3.36 |
| 内蒙 | 6.86 | 7.09 | 0.23 |
| 河北 | 6.53 | 6.74 | 0.21 |
| 河南 | 5.83 | 6.88 | 1.05 |
| 安徽 | 3.06 | 3.06 | 0.00 |
| 新疆 | 1.45 | 1.45 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.99 | 4.02 | 0.03 |
| 四川 | 1.05 | 1.05 | 0.00 |
| 陕西 | 0.69 | 0.69 | 0.00 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.20 | 1.40 | 0.20 |
| 江苏 | 0.31 | 0.31 | 0.00 |
| 合计 | 111.29 | 107.23 | -4.06 |
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年30周（7月20日-7月26日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米98.39万吨，较前一周减少4.04万吨；与去年同比增加9.4万吨，增幅10.62%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化53.73万吨，较前一周减少1.22万吨；氨基酸企业消耗玉米15.83万吨，较前一周持平；酒精企业消化28.83万吨，较前一周减少2.82万吨。
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 28.67 | 27.20 | -1.47 |
| 吉林 | 13.44 | 12.96 | -0.48 |
| 黑龙江 | 31.67 | 28.31 | -3.36 |
| 内蒙 | 7.37 | 7.37 | 0.00 |
| 河北 | 3.59 | 3.59 | 0.00 |
| 河南 | 5.51 | 6.53 | 1.02 |
| 安徽 | 3.11 | 3.11 | 0.00 |
| 新疆 | 1.45 | 1.45 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.68 | 3.68 | 0.00 |
| 四川 | 1.05 | 1.05 | 0.00 |
| 陕西 | 0.53 | 0.53 | 0.00 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 1.40 | 1.65 | 0.25 |
| 合计 | 102.43 | 98.39 | -4.04 |
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