导语：7月初蛋价跌至年度内最低点，全国主产区均价在4元水平之下，蛋鸡养殖行业陷入亏损，单日蛋鸡养殖盈利亏损约0.30元/斤，受此影响，业内也多看空后期行情。而随着终端需求的逐步好转，7月上旬蛋价缓步上涨，且中下旬涨速提升。由此来看，当前市场已进入季节性上涨模式，今年7月蛋价上涨时间较往年虽有延迟，但未缺席，近日随着上涨幅度增加，行业内情绪好转，前期业内对后期蛋价上涨空间存保守预期，那么后期上涨又是否会超出预期？8月份市场行情又会有何走向？接下来看一下详细分析。
数据来源：钢联数据
7月蛋价低开高涨
7月上旬，蛋价走势仍然较为保守，受湿热天气影响，市场需求未有明显好转，蛋价上涨幅度偏小，然从月中旬开始，随着蛋价长时间低位，市场盼涨情绪明显，加之南方市场出梅，对鸡蛋存储影响减弱，而产蛋率受高温天气影响，产能增加不及预期，且在市场需求稳步增加下，蛋价开始强势。截止到7月24日，主产区鸡蛋均价为4.61元/斤，较月初的3.86元/斤，上涨了0.75元/斤，涨幅为19.43%，短期蛋价涨势较强，已然超过前期市场预期。
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高温抑制存栏增幅，蛋价上涨有支撑
7月存栏供应水平有所恢复，据Mysteel农产品数据统计，6月份在产蛋鸡存栏为11.19亿只，新开产蛋鸡方面，3月份仍属春季补栏旺季，且受蛋价高位影响，鸡苗销量环比增加，且补栏较去年同期偏高，7月新开产蛋鸡明显增加，可淘老鸡方面，月内养殖单位多逢高顺势淘汰产蛋率低下的老鸡，但由于养殖户对淘鸡后市有看涨心态，淘汰老鸡积极不高，加之适龄淘汰老鸡较为有限，综合来看，新开产蛋鸡多于可淘老鸡，存栏供应继续恢复，但本月受高温天气影响，产蛋率以及蛋重均有下降，亦抑制了存栏供应的增幅，对蛋价上涨形成支撑。
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餐饮旅游复苏，终端回暖，蛋价稳步抬升
按往年市场规律，7月销区销量会稳步增加，以广东销区信立市场为例，截止到7月25日，本月广东信立市场总销量为20189.50吨，环比增幅5.08%，由广东销区信立市场销量来看，7月广东销区市场处于恢复期，中上旬偏缓，中下旬随着消费回暖，市场贸易端余货较少，销售情况好转。
后市预期：短期价格仍存涨势，8月重心或继续抬升
目前蛋价连续上调后，终端高价较为谨慎，但市场余货不多，短期蛋价仍存涨势，涨后应多观望下游适应情况，若市场消化不及预期，亦或有小幅回调风险；长线来看，8月供应方面存栏或继续恢复，而需求方面有节日利好以及开学备货提振，刚性需求较为稳定，8月天气或持续高温，受天气制约，产能恢复或不及需求增长，后市蛋价重心或继续抬升，主产区均价或在4.80元/斤附近。
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