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Mysteel调研:辽宁白羽肉鸡市场调研记录(2023.07.20)

第一家:铁岭某种禽企业

公司主要是种鸡和孵化,种鸡主要是平养,没有笼养,满负荷能养100万左右,今年3-4月份出苗量大点,一个月1000多万,现在一个月出苗量在800万左右,公司没有放养,没有屠宰,没有饲料,没有兽药,只有种鸡和孵化

种蛋自用自销,自己种鸡产蛋之后孵化雏鸡苗销售。品种是AA+、罗斯308、利丰、科宝。AA+、罗斯308目前是最受欢迎的,科宝现在较之前也好了些,利丰现在市场销售还可以。

当前AA种鸡病重,鸡周龄大加上换羽,叠加公鸡给的少,整体性能方面相差不小,加上引种量少,父母代厂会考虑利丰、科宝等其他品种,公司暂时不考虑国产品种

国内品种商品代料比高

公司一般情况6、7、8月份进种鸡多点,进35-40万套左右,AA、科宝、罗斯308、利丰都有

一般情况种鸡58周换羽,持续时间将近两年,换羽会根据行情订,也会根据公司计划订

自己养的种鸡换羽放心,公司在进行换羽之前,公鸡基本提前备好了

公司今年上半年大约销售了4500-4600万羽商品代鸡苗,今年预计能突破1亿

今年8-9月份出苗量都很大

商品代鸡苗价格好的时候,父母代鸡苗价格也高,进父母代鸡苗科宝基本都能订上,AA品系的话不好定

由于父母代鸡苗价格高,小厂选择AA/罗斯的不多,会选择利丰、科宝,甚至是国内品种

利丰的料肉比和AA还有罗斯308差距不大,客户能接受。利丰前期小蛋偏多

公司合作的单位都有指标要求,所以进种鸡质量要好

利丰商品代鸡苗在山东排计划还是很稳定的

东北价格比山东价格高的原因:东北种蛋都销往山东,山东的苗多了,东北反而量少,价格就高

公司当前8月份商品代鸡苗计划基本已经排完,开始预定9月份计划

利丰商品苗在东北价格高,市场认可度尚可

公司鸡苗成本价格在2.50-2.70元/羽。一方面是进种鸡的成本不一(种鸡成本在40块钱左右的时候),另一方面管理费用不同,还有鸡苗的出苗成绩等

比如往年一只鸡能产10枚蛋,出苗8枚;今年可能也就产9枚,质量比之前差了

第二家:铁岭某屠宰企业

满宰的话7-7.5,产品市场认可度较高,直营和经销,现在加多直营,追求质量,暂时没有扩量打算,目前在转化食品道路

目前配套给调理品,公司目前一线工人450,自用的产品有12-15%,主要是胸肉和腿肉,副产品在辽宁需求尚可,鲜品率60%,以鲜调理的转化为动力进行进一步的鲜品率提升

团餐在长春和辽宁多,疫情期间有所集中化,中央厨房建设多,反而有所增长,增长了3-4%,工厂端省外出货有点掉量,大规格产品卖到西北、新疆等有掉量

团膳20%,餐饮20%,电商12%,剩下的走农贸,商超有7-8%,盈利高的是商超、电商,团膳、餐饮,农贸虽然比例高,但是价格一般

也是在增加鲜品农贸,鲜品扣除运费后,有价格优势300-400

出成92.5-93,吨费用1200

今年的价格,成本支撑下不会太低,很难有太大的涨幅和行情

目前东北产值10.7左右,近期山东涨价,现在回归正常价差,价差300-400

工资水平偏中下,4000-4500,一个月休四天

目前库存5天,库存不大,但是库只能盛2-3天的

近距离、高价值订单、鲜品调理,目前增长的快的是电商,大超市没优势,服务要求多,价格没优势,量不大,账期长,

出口顺带着做,价格虽然没优势,但是腿肉胸肉渠道稳定


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