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Mysteel调研:辽宁白羽肉鸡市场调研记录(2023.07.19)

第一家:鞍山某种禽企业

公司当前的品种是AA+和科宝,AA+占比60%,科宝占比在40%,当前是给闭环公司做配套,父母代存栏30万左右,后面科宝的占比会相应的提升一下量,主要养父母代种鸡,做孵化鸡苗销售给东北集团企业。

屠宰放养偏弱,主要还是往专业化发展,还是以种鸡、鸡苗为主。

种鸡性能方面:AA出来的鸡最近出来的鸡和之前相比差距大点,肝病比慢羽的好点,但是产蛋成绩偏差,大约在150枚蛋左右,产蛋稍微偏晚,一般情况是28周末上高峰,现在要30周末才能上高峰,至少相差两周,慢羽的话产蛋高峰好的能到85上下,不好的80多一点,看养殖水平,85-87算是好的,大部分在80-84之间。新西兰快羽能上90,慢羽的肝病严重。

AA价格太高,性价比差点,之前快羽在170枚蛋,现在相差20枚蛋,差很多,从去年开始调研的话,大部分科宝产蛋率比2021年好很多了,在2021年大约产蛋在130-140枚左右,现在大约在150枚左右,主要是商品腿病的问题。说是今年调整公鸡了,到底调整之后具体情况怎么样,现在还不知道,应该总体效果还好。

当前换羽的较2018-2019年的少多了,那时候换羽鸡到达10多块钱一斤,一只鸡100元/只左右,当下换羽的以自己厂偏多,自己换羽大约占比在70%左右

科宝当前的公鸡配比给15个左右,还是正常给,平养的话受限制,笼养的话不受限制,甚至还用不了,还有多余

现在企业注重鸡苗质量,在集团里面有优势,要靠前面。当前合同占比在60%-70%,明年会与自养场合作一下,像新冠期间,运输运不出去,企业退计划时,很被动。

当前一年出苗量在3000多万羽,一天10万羽左右的出苗量,现在定价是随行就市。

换羽鸡与不换羽的鸡差异性不一,快羽相差3%-5%,慢羽相差稍微大点。

鸡是隔代,祖代厂愿意养慢羽鸡,就是祖代慢羽产蛋多,大约在60以上,快羽在55左右,相差5-8只,50块钱一只,一套就相差200多。体现到父母代上的话相差15-20枚蛋,基因隔代遗传。产蛋少的体现到商品鸡上一定比产蛋多的体现到商品鸡上的性能好。

慢羽的肝病比较严重,产出来的种蛋成活率低点。

AA没有比新西兰进的祖代鸡有特别明显的优势。

国产鸡和AA的话区分不出来,但是科宝很好区分。商品代肉鸡的话,养殖户那边到15天左右就能区分出来品种。

公司如果AA价格合理的话,还是会选择AA,由于价格问题,选择的科宝。

当前企业商品代鸡苗成本在2.70元/羽,AA和科宝成本相差2毛钱左右。

第二家:鞍山某屠宰企业

今天两条线停一条,计划不多,24-25之后鸡能多,市场鸡占比20-30%,纯市场鸡少,也有保底。

暂时没有屠宰的扩产计划,屠宰端相对不好过,更多的是建配套的厂,纸箱厂、熟食等。

最近几天加价收鸡意愿不高,库存偏高,杀的多开工高的库存有的压力还是有。

局部还是有加价高的地区,例如沈阳,追求宰量稳定的那种厂。

7月份预计比常规多放假1-2天,一般月休4天,

自养占比50-60%。

虽然目前东北都是追求一体化,但是最初都是完全市场份额开始的,一开始让利给客户,然后规模起来后闭环。

东北散户很少,8-10万就算小户了已经,散户出鸡给单一屠宰厂很难消化,一定程度倒逼屠宰增量和闭环。

下半年鸡料一直看涨,尤其是玉米短期内涨势不减。

鸡肉受禽流感有一定影响,猪还是压制鸡,认为不会有啥大行情。

近两年没规律可循,散户多,可以摸索一定规律,现在都是规模厂,计划性强且稳定,出成93.7%,鲜品30%左右。

屠宰环节进入6月份开始盈利,近期账面上盈利波动打,鸡源不稳定,人均效益有差异,目前约有6-7毛的宰杀盈利。

目前库存1400,基本是6天的库存,最高的时候10-15天。

龙头食品厂现在也是拿货谨慎,以前很少有这种情况,食品厂库存也大。


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