特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至149家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年29周（7月13日-7月19日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米111.29万吨，较前一周增加0.82万吨，酒精用量增加，淀粉、淀粉糖用量有减少。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米39.84万吨，较前一周减少0.43万吨；淀粉糖企业消化玉米19.96万吨，较前一周减少0.22万吨；氨基酸企业消耗玉米15.83万吨，与前一周持平；柠檬酸企业消耗玉米4.01吨，与上周持平。酒精企业消化31.65万吨，较前一周增加1.47万吨。
| 全国玉米深加工分板块消费量 | |||
| 品类 | 上期 | 本期 | 增减 |
| 玉米淀粉 | 402714 | 398429 | -4286 |
| 淀粉糖 | 201787 | 199578 | -2209 |
| 氨基酸 | 158300 | 158300 | 0 |
| 柠檬酸 | 40084 | 40084 | 0 |
| 酒精 | 301830 | 316530 | 14700 |
| 合计 | 1104715 | 1112935 | 8220 |
分省份用量情况对比：
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 32.05 | 30.91 | -1.14 |
| 吉林 | 13.94 | 13.94 | 0.00 |
| 黑龙江 | 33.81 | 34.50 | 0.69 |
| 内蒙 | 6.62 | 6.86 | 0.24 |
| 河北 | 6.33 | 6.53 | 0.19 |
| 河南 | 4.95 | 5.83 | 0.89 |
| 安徽 | 3.06 | 3.06 | 0.00 |
| 新疆 | 1.45 | 1.45 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 4.23 | 3.99 | -0.24 |
| 四川 | 1.41 | 1.05 | -0.36 |
| 陕西 | 0.74 | 0.69 | -0.05 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 0.60 | 1.20 | 0.60 |
| 江苏 | 0.31 | 0.31 | 0.00 |
| 合计 | 110.47 | 111.29 | 0.82 |
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年29周（7月13日-7月19日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米102.43万吨，较前一周增加0.87万吨；与去年同比增加9.49万吨，增幅10.21%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化54.95万吨，较前一周减少0.6万吨；氨基酸企业消耗玉米15.83万吨，与前一周持平；酒精企业消化31.65万吨，较前一周增加1.47万吨 。
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 30.07 | 28.67 | -1.40 |
| 吉林 | 13.44 | 13.44 | 0.00 |
| 黑龙江 | 30.95 | 31.67 | 0.72 |
| 内蒙 | 7.13 | 7.37 | 0.24 |
| 河北 | 3.59 | 3.59 | 0.00 |
| 河南 | 4.64 | 5.51 | 0.87 |
| 安徽 | 3.11 | 3.11 | 0.00 |
| 新疆 | 1.45 | 1.45 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.68 | 3.68 | 0.00 |
| 四川 | 1.41 | 1.05 | -0.36 |
| 陕西 | 0.53 | 0.53 | 0.00 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 0.60 | 1.40 | 0.80 |
| 合计 | 101.56 | 102.43 | 0.87 |
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