| 产品 | 单位 | 2023/07/14 | 2023/07/07 | 涨幅 | 周环比 | 2022/07/14 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 13.81 | 13.97 | -0.16 | -1.15% | 22.66 | -39.06% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.01 | 4.01 | 0.00 | 0.00% | 4.49 | -10.69% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 4.12 | 3.99 | 0.13 | 3.26% | 4.75 | -13.26% |
生猪：本周生猪价格在低位上先涨后跌，截至7月14日，出栏均价为13.81元/公斤，环比下跌1.15%，同比下跌39.06%。需求方面来看，本周需求维持平淡，屠企冻品库存高企，分割入库操作已经很少，屠企资金趋紧，主流缩量维持鲜销，厂家收猪较顺，灵活压价。供应方面来看，企业出栏较积极，成交价格下滑，散户抗价减弱，主流灵活跟跌出猪，部分地区持续阴雨，对收猪也带来一定不利。政策方面，本周启动年内第二批冻猪肉收储，但对市场并未有明显提振，供需面仍然维持偏松局面，预计猪价继续在底部区间内窄幅震荡为主。
鸡蛋：本周主产区价格先涨后弱，截至7月14日，全国主产区均价4.01元/斤，较上周均价持平，同比跌幅10.69%。高温天气影响下，产区养殖户出货积极，而市场需求依旧偏弱，市场整体成交一般，多按需补货为主，销区市场稳定为主，广东市场按成交情况小幅调整，反弹后继续走弱，当前市场未见明显利好，预计下周市场震荡偏弱，调整幅度在0.10元/斤，主产区均价在3.90-4.00元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格小幅反弹上行，周内全国棚前成交均价为4.12元/斤，环比涨幅为3.26%，同比跌幅为13.26%。当前出栏鸡源对应前期出苗减量阶段，本周各产区毛鸡供应持续紧张，供应面支撑较强。山东产区受降水影响，在一定程度上影响鸡源流通；而气温的下降更使得养户拥有压栏的条件，鸡源的后延使得供应进一步收紧。东北产区降水影响有限，但鸡源的不足使得企业收鸡价格仍在不断攀升。预计下周鸡源持续偏紧，毛鸡价格稳中偏强运行。
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