【导语】 八月蛋价一直起起伏伏、震荡幅度较大，涨跌一再超出大家的预期，全国主产区均价从8月1日的4.86元/斤到8月31日的4.72元/斤。在此波行情下，东北大区从8月1日的4.55元/斤到8月31日的4.81元/斤，成功逆袭至全国蛋价高位，什么原因导致及目前现状、后期走势又如何？让我们来看具体分析。
数据来源：钢联数据
如上图所述，从7月初到8月中上旬对比，东北地区蛋价一直落后于全国主产区均价，价差一直维持在0.20-0.30元/斤左右。从八月中旬开始，全国蛋价震荡运行，此阶段到八月底，东北蛋价反超全国主产区均价，价差在0.10-0.15元/斤左右，摇身一变，东北从之前的低价区反而衬托成了高价区。
前期流通环节受阻，蛋价处于低位
东北作为全国主产区之一：内销主走当地食品厂、商超、学校等地。外销主走北京、广东福建、江浙等地。 随着进入七月高温高湿季节，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋运输及存储环节受限。当时正值学校暑假期间，且食品企业尚未开启双节备货通道，内销需求较弱，走货欠佳。外销距离南方销区路程较远，鸡蛋运输过程中“问题蛋”频现，外销走货量受限。所谓内外“冰火两重天”，蛋价一直处于全国均价的低位区。
公共事件影响较小，并未大起大落
后期随着食品企业陆续为中秋国庆双节做准备，加之突如其来的河南暴雨及突发疫情的影响。更是对全国蛋价的上涨起到强助推的作用，老百姓的积极备货让市场销量一度走高。抢货过后必然是库存消耗期。此时东北大区受公共事情影响较小，供需端变化并没有像其他大区一样大起大落。而是良性稳步小幅调整前行。在各地蛋价大幅跳水的情况下，东北摇身一变反而成了高价区。
当前供需现状及走势
据Mysteel农产品对东北各省份调研统计，目前东北各省产区存栏量处于偏低位置，局部地区货源偏紧，内销走货一直较好，价格处于相对较高位置不易落。外销受外围影响走货稍慢，价格偏低。但东北整体蛋价高于外围地区，考虑后期保持长期供需平衡的情况下，东北大区蛋价正在高位盘整中。
虽东北当前蛋价处于高位，随着天气转凉，蛋鸡产能陆续恢复，食品企业及学校备货接近尾声，本地需求量逐渐转弱，走货放缓。预计9月东北蛋价高位盘整后弱势震荡运行。
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