特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至149家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年28周（7月6日-7月12日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米110.47万吨，较前一周增加0.99万吨，玉米淀粉增加，酒精及氨基酸用量均有减少。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米40.27万吨，较前一周增加0.37万吨；淀粉糖企业消化玉米20.18万吨，较前一周增加1.29万吨；氨基酸企业消耗玉米15.83万吨，较前一周减少0.33万吨；柠檬酸企业消耗玉米4.01吨，较上周减少0.08万吨。酒精企业消化30.18万吨，较前一周减少0.27万吨。
| 全国玉米深加工分板块消费量 | |||
| 品类 | 上期 | 本期 | 增减 |
| 玉米淀粉 | 39.90 | 40.27 | 0.37 |
| 淀粉糖 | 18.88 | 20.18 | 1.29 |
| 氨基酸 | 16.16 | 15.83 | -0.33 |
| 柠檬酸 | 4.09 | 4.01 | -0.08 |
| 酒精 | 30.45 | 30.18 | -0.27 |
| 合计 | 109.48 | 110.47 | 0.99 |
分省份用量情况对比：
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 30.69 | 32.05 | 1.35 |
| 吉林 | 14.48 | 13.94 | -0.53 |
| 黑龙江 | 32.88 | 33.81 | 0.94 |
| 内蒙 | 6.70 | 6.62 | -0.08 |
| 河北 | 6.48 | 6.33 | -0.14 |
| 河南 | 5.50 | 4.95 | -0.56 |
| 安徽 | 3.06 | 3.06 | 0.00 |
| 新疆 | 1.45 | 1.45 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 4.25 | 4.23 | -0.02 |
| 四川 | 1.68 | 1.41 | -0.27 |
| 陕西 | 1.04 | 0.74 | -0.29 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 0.00 | 0.60 | 0.60 |
| 江苏 | 0.31 | 0.31 | 0.00 |
| 合计 | 109.48 | 110.47 | 0.99 |
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年28周（7月6日-7月12日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米101.56万吨，较前一周减少0.14万吨；与去年同比增加4.87万吨，增幅5.04%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化55.55万吨，较前一周增加0.46万吨；氨基酸企业消耗玉米15.83万吨，较前一周减少0.33万吨；酒精企业消化30.18万吨，较前一周减少0.27万吨。
| 全国玉米深加工分省份消费量 | |||
| 省份 | 上期 | 本期 | 变化 |
| 山东 | 29.51 | 30.07 | 0.56 |
| 吉林 | 14.05 | 13.44 | -0.61 |
| 黑龙江 | 29.99 | 30.95 | 0.96 |
| 内蒙 | 7.21 | 7.13 | -0.08 |
| 河北 | 3.99 | 3.59 | -0.40 |
| 河南 | 5.24 | 4.64 | -0.60 |
| 安徽 | 3.11 | 3.11 | 0.00 |
| 新疆 | 1.45 | 1.45 | 0.00 |
| 宁夏 | 0.95 | 0.95 | 0.00 |
| 辽宁 | 3.68 | 3.68 | 0.00 |
| 四川 | 1.68 | 1.41 | -0.27 |
| 陕西 | 0.83 | 0.53 | -0.30 |
| 山西 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| 甘肃 | 0.00 | 0.60 | 0.60 |
| 合计 | 101.70 | 101.56 | -0.14 |
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