| 产品 | 单位 | 2023/07/07 | 2023/06/30 | 涨幅 | 周环比 | 2022/07/07 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 13.97 | 13.66 | 0.31 | 2.27% | 21.77 | -35.83% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.01 | 3.86 | 0.15 | 3.89% | 4.19 | -4.30% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 3.99 | 4.21 | -0.22 | -5.23% | 4.71 | -15.29% |
生猪：本周生猪价格在低位上先涨后跌，截至7月7日，出栏均价为13.97元/公斤，环比上涨2.27%，同比下跌35.83%。供应方面来看，企业月初出栏节奏不快，成交情况良好，部分价格略升，散户中大猪减少，周初部分仍存抗价心态，部分地区出现阴雨影响，对收猪也带来一定不利。需求方面来看，本周需求维持平淡，鲜销走货不佳，屠企冻品库存高企，主动入库操作较少，主流缩量保价，对猪价带来压制，猪价小幅反弹后转跌。政策轮换收储并无明显提振，供需面仍然维持偏松局面，买卖双方心态博弈为主，预计猪价在底部弱势窄幅震荡为主。
鸡蛋：本周主产区价格先稳后涨，主销区价格先跌后涨，截至7月7日，全国主产区均价4.01元/斤，较上周均价上调0.15元/斤，环比涨幅3.89%，同比跌幅4.30%。周初鸡蛋货源供应稳定，养殖单位顺势出货为主，高温湿热天气影响下，市场需求难有明显好转，蛋价持稳观望，周尾受长时间低价影响，各环节盼涨情绪增加，市场交投好转，蛋价震荡上行。综合来看，预计下周各地鸡蛋市场按实际成交情况小幅调整，或存转弱预期，调整幅度在0.10元/斤，主产区均价在3.90-4.00元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格较大幅度下滑，周内全国棚前成交均价为3.99元/斤，环比跌幅为5.23%，同比跌幅为15.29%。一方面山东及周边产区鸡源充裕，且由于各环节看空后市，对毛鸡需求相对减弱；另一方面产品端走货持续低迷，库存涨至高位，分割品难以止跌，对毛鸡价格利空明显；最后，屠宰端经营亏损，只能下调收鸡价格来控制成本；供需利空下毛鸡出现了连续下滑。预计下周随着屠宰端开工意愿的提高，毛鸡价格持稳居多。
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