当前市场需求不及预期，下游终端市场拿货谨慎，蛋价震荡下行，蛋价跌破4元大关，进入3元时代，一方面，全国多地持续高温多雨天气，鸡蛋不易于存储，贸易商入库积极性较差，拿货谨慎，多观望，下游环节多以消化库存为主，鸡蛋交投热度下降。另一方面，供应量逐步递增，本月新开产的蛋鸡数量相对增多，鸡蛋产能得到提升。但由于天气较热且潮湿，各环节多维持低位库存，有部分养殖户为确保鸡蛋质量，降价走货情绪偏浓，但终端市场接货能力较差，走货偏弱。供需双弱，短期鸡蛋市场或难有起色。
供应面分析： 淘汰鸡出栏量减少：本周 Mysteel 农产品对全国 11 个重点产区 19 个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，总出栏量 50.65 万只，环比降幅 3.08%。周初淘鸡价格小幅反弹，养殖单位存惜售情绪，淘汰积极性下降；临近周尾，淘鸡价格有所下滑，受“买跌不买涨”情绪影响，养殖端淘汰积极性增加，考虑到端午节前养殖户集中淘汰一批适龄老鸡，导致当前可淘鸡源有限。综合来看，本周淘鸡出栏量继续减少，下周鸡蛋存回落风险，淘鸡受此影响出栏量或有增加预期。 淘汰日龄减少：本周 Mysteel 农产品对全国 11 个重点产区 19 个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，本周平均淘汰日龄 532 天，较上周减少一天。其中平均日龄最高560 天，最低 503 天。受天气高温湿热影响，本周养殖单位大多选择择机淘汰适龄老鸡，日龄变化不大。
数据来源：钢联数据
需求面分析：6月份正处夏季，天气炎热，居民多选择清淡饮食，同时受梅雨季节影响，鸡蛋不利于存储，整体市场交投偏弱。再者，从替代品蔬菜来看，6月份各种蔬菜成熟，蔬菜价格都普遍较低，蔬菜替代鸡蛋明显增加。短期内无节日刺激消费，且学校已经开始进入放假前夕，需求量明显较少，红蛋走货节奏趋缓，市场整体需求仍处淡季消费节奏。
综合来看，受供需双弱影响，短期鸡蛋市场难有起色，或维持弱势震荡。
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