【导语】2023年春节过后，全国生猪市场在一次次希望中失望，在一次次冲高的过程中下探，在生猪市场从业人员普遍认为14元/公斤的价格是牢不可破的政策底、成本底、心理底的时候，生猪价格再一次击穿了从业人员的心理防线。
据上海钢联数据显示，截止到6月28日，全国外三元生猪均价为13.65元/公斤，此次价格下滑有几点：1.学校放假，集中消费减弱；2.屠宰企业入库意向不高，降低屠宰量提高鲜销量；3.四川部分地区有非瘟，导致市场供应量增加；4业者情绪悲观，出栏积极性高，猪价恶性循环之中。
除本次猪价破7以来，1月底也同样出现了全国生猪均价低于14元/公斤，全国外三元生猪为13.75元/公斤，春节前生猪价格持续下跌，尤其经历踩踏出栏后，市场情绪普遍悲观，散户出栏积极，市场阶段性供大于求。在经历一个周七元以下的价格运行后，生猪价格迎来上涨，一度上涨至2月23日的15.94元/公斤，有隐隐突破16元/公斤的趋势。此后生猪价格再次回落，涨跌僵持运行。
以往期不同，近期屠宰量发生明显变化，我们对比5月初和6月底样本企业的屠宰量变化，如下表。
6月屠宰量出现明显下滑，猪源供应波动不大，主要是终端鲜销难度较大，屠宰厂持续倒挂，收购积极性不高；其次是屠宰厂入库意向不强，目前冻品大概等待出库，占用资金链偏大，企业纷纷提高鲜销率，减少入库比例，因此降低屠宰量。目前屠宰量已经降至偏低水平，屠宰厂再降幅度有限，企业职工普遍减员、轮休，7月份屠宰量难有明显波动。
后期预测
从供应端来看，月内养殖场出栏节奏略显偏慢，尤其是疫情区，但散户出栏积极性高，且体重不大，屠宰厂收购顺畅，整体来看，供应相对饱和。
从需求来看，端午节后，市场消费量持续低迷，屠宰量持续下滑，屠宰企业收购积极性不高，且为了提高鲜销率，减少被动入库，屠宰量已经维持低位水平。7月份天气炎热，学校放假，消费持续不振。
综合来看，Mysteel预计7月份猪价先低位震荡，月底有拉涨可能，但月均价低于6月。
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