一、中国大蒜总出口省份数据统计
| 2023年5月中国大蒜总出口省份数据统计 | ||||
| 排序 | 省份 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 山东省 | 80044.01 | 11680.54 | 1459.26 |
| 2 | 河南省 | 29705.84 | 3875.38 | 1304.58 |
| 3 | 江苏省 | 14600.78 | 1931.53 | 1322.90 |
| 4 | 云南省 | 3506.05 | 259.98 | 741.52 |
| 5 | 广西壮族自治区 | 2795.12 | 433.09 | 1549.45 |
| 6 | 广东省 | 2108.15 | 145.86 | 691.89 |
| 7 | 福建省 | 2068.76 | 391.61 | 1892.98 |
| 8 | 河北省 | 1632.93 | 396.30 | 2426.94 |
| 9 | 黑龙江省 | 889.94 | 111.65 | 1254.60 |
| 10 | 上海市 | 846.04 | 175.15 | 2070.19 |
| 其他 | 3715.87 | 526.39 | 1613.89 | |
| 总计 | 141913.50 | 19927.48 | 1404.20 | |
二、鲜或冷藏的蒜头出口数据统计
| 2023年5月鲜或冷藏的蒜头出口数据统计（分省份） | ||||
| 排序 | 省份 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 山东省 | 63886.44 | 7174.38 | 1122.99 |
| 2 | 河南省 | 25168.62 | 2698.27 | 1072.08 |
| 3 | 江苏省 | 13697.53 | 1757.87 | 1283.35 |
| 4 | 云南省 | 3505.35 | 259.91 | 741.46 |
| 5 | 广西壮族自治区 | 2793.35 | 432.64 | 1548.80 |
| 6 | 广东省 | 2029.86 | 131.67 | 648.65 |
| 7 | 黑龙江省 | 889.94 | 111.65 | 1254.60 |
| 8 | 内蒙古自治区 | 712.98 | 82.16 | 1152.35 |
| 9 | 福建省 | 675.90 | 90.46 | 1338.37 |
| 10 | 安徽省 | 390.00 | 14.56 | 373.33 |
| TOP10其他省份 | 1726.94 | 237.40 | 1369.37 | |
| 总计 | 115476.94 | 12990.96 | 1124.98 | |
三、干大蒜出口数据统计
| 2023年5月干大蒜出口数据统计（分省份） | ||||
| 排序 | 省份 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 山东省 | 11915.13 | 3602.18 | 3023.20 |
| 2 | 河北省 | 1257.33 | 323.73 | 2574.73 |
| 3 | 福建省 | 1141.61 | 250.84 | 2197.21 |
| 4 | 河南省 | 959.21 | 282.06 | 2940.55 |
| 5 | 上海市 | 784.13 | 166.49 | 2123.30 |
| 6 | 浙江省 | 532.86 | 92.85 | 1742.56 |
| 7 | 江苏省 | 484.77 | 109.02 | 2248.93 |
| 8 | 安徽省 | 198.43 | 53.27 | 2684.67 |
| 9 | 广东省 | 68.75 | 12.38 | 1800.87 |
| 10 | 重庆市 | 24.00 | 4.80 | 2000.00 |
| 其他省份 | 26.99 | 7.76 | 2558.56 | |
| 总计 | 17393.20 | 4905.39 | 2820.29 | |
四、其他鲜或冷藏的大蒜出口数据统计
| 2023年5月其他鲜或冷藏的大蒜出口数据统计（分省份） | ||||
| 排序 | 省份 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 山东省 | 3120.53 | 569.95 | 1826.47 |
| 2 | 河南省 | 2319.78 | 511.78 | 2206.15 |
| 3 | 江苏省 | 184.23 | 35.62 | 1933.51 |
| 4 | 福建省 | 66.00 | 8.38 | 1268.94 |
| 5 | 辽宁省 | 21.90 | 4.46 | 2035.93 |
| 6 | 海南省 | 18.91 | 4.02 | 2127.45 |
| 7 | 广东省 | 3.55 | 0.77 | 2173.67 |
| 8 | 湖南省 | 1.09 | 0.30 | 2739.45 |
| 9 | 贵州省 | 1.00 | 0.08 | 800.00 |
| 10 | 云南省 | 0.70 | 0.07 | 1052.86 |
| 总计 | 5737.69 | 1135.43 | 1978.91 | |
五、盐水大蒜大蒜出口数据统计
| 2023年5月盐水大蒜大蒜出口数据统计（分省份） | ||||
| 排名 | 省份 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 河北省 | 375.60 | 72.57 | 1932.18 |
| 2 | 江苏省 | 232.50 | 27.33 | 1175.53 |
| 3 | 山东省 | 222.00 | 37.72 | 1699.23 |
| 4 | 福建省 | 86.65 | 8.95 | 1032.95 |
| 5 | 总计 | 916.75 | 146.58 | 1598.88 |
六、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜出口数据统计
| 2023年5月用醋或醋酸制作或保藏的大蒜出口数据统计（分省份） | ||||
| 排名 | 省份 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 山东省 | 483.02 | 101.39 | 2099.11 |
| 2 | 湖北省 | 59.60 | 17.28 | 2900.00 |
| 3 | 福建省 | 47.00 | 11.75 | 2500.00 |
| 4 | 吉林省 | 29.14 | 4.89 | 1679.23 |
| 5 | 辽宁省 | 11.24 | 2.54 | 2261.75 |
| 6 | 广东省 | 5.99 | 1.04 | 1737.64 |
| 总计 | 635.98 | 138.90 | 2184.02 | |
七、制作或保藏的蒜制品出口数据统计
| 2023年5月制作或保藏的蒜制品出口数据统计（分省份） | ||||
| 排序 | 省份 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 河南省 | 1258.23 | 383.27 | 3046.06 |
| 2 | 山东省 | 416.90 | 194.91 | 4675.37 |
| 3 | 福建省 | 51.60 | 21.24 | 4116.56 |
| 4 | 浙江省 | 6.17 | 3.09 | 5008.11 |
| 5 | 江苏省 | 1.74 | 1.69 | 9694.25 |
| 6 | 辽宁省 | 0.32 | 0.13 | 4143.30 |
| 7 | 总计 | 1734.95 | 604.33 | 3483.26 |
八、冷冻大蒜出口数据统计
| 2023年5月冷冻大蒜出口数据统计（分省份区） | ||||
| 排序 | 国家 | 出口量（吨） | 出口金额（万美元） | 均价（美元/吨） |
| 1 | 湖北省 | 18.00 | 5.89 | 3273.89 |
| 2 | 总计 | 18.00 | 5.89 | 3273.89 |
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