数据来源：钢联数据
本周国内白羽肉鸡样本屠宰企业的平均开工率为85.25%，较上周下滑2.40个百分点。本周开工情况稍有下滑，其中山东和辽宁主产区呈现相反的走势，山东周内鸡源先多后少，辽宁鸡源先少后多，视时间段的不同，周内工厂开工一直受鸡源情况的困扰，叠加周内端午假期放假企业增多，甚至周尾由于库存和出货问题，山东局部工厂开始限量收购、降低开工。综合而言，本周由于供需双向作用，工厂开工有所小幅下滑。（样本屠宰企业共计20家，主要来自山东10家、辽宁6家、河南2家、河北2家）
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