据Mysteel农产品调查25家小麦淀粉厂家数据显示，本周小麦淀粉开机率小幅上升。具体分地区来看，山东、河南开机上升，河北、陕西、安徽、广东开机稳定。
本周（6月15日-6月21日）国内25家小麦淀粉厂家产量为2.077吨，较上周产量增加0.091万吨。开机率为49.87%，较上周上升2.19%。
附：2021-2023年小麦淀粉企业开机率走势
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