| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2023/6/21 | 3040 | 3225 | -185 |
| 2023/6/20 | 3040 | 3210 | -170 |
| 2023/6/19 | 3040 | 3200 | -160 |
| 2023/6/16 | 3040 | 3180 | -140 |
| 2023/6/15 | 3040 | 3180 | -140 |
| 2023/6/14 | 3050 | 3180 | -130 |
| 2023/6/13 | 3050 | 3180 | -130 |
| 2023/6/10 | 3050 | 3180 | -130 |
| 2023/6/9 | 3050 | 3170 | -120 |
| 2023/6/8 | 3050 | 3165 | -115 |
| 2023/6/7 | 3050 | 3160 | -110 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉25KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差-185元/吨，价差较昨日扩大15元/吨，目前小麦淀粉替代优势明显。
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