| 产品 | 单位 | 2023/06/09 | 2023/06/16 | 涨幅 | 周环比 | 2022/06/16 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.45 | 14.25 | 0.2 | 1.40% | 16.37 | -11.73% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.09 | 4.23 | -0.14 | -3.31% | 4.36 | -6.19% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 4.31 | 4.51 | -0.2 | -4.43% | 4.77 | -9.64% |
生猪：本周生猪价格先跌后涨，波动幅度不大，截至6月16日，出栏均价为14.45元/公斤，环比微涨1.40%，同比下跌11.73%。供应方面来看，本周出栏供应压力不大，企业出栏节奏正常，散户中大猪数量少，随着端午节到来，压栏挺价情绪升温，对价格带来支撑，价格小幅回落后转强。需求方面，气温偏高，终端消费不佳，端午节暂未对需求有明显提振，而屠企冻品库存高企，屠企资金压力增加，本周开工继续下降，对猪价带来压制。整体来看，市场供需面偏松，市场心态博弈维持均衡，但节前挺价情绪略占主导，预期端午节前猪价或稳中小幅上升。
鸡蛋：本周鸡蛋价格先涨后跌，截6月16日，全国主产区均价4.09元/斤，较上周均价下跌0.14元/斤，环比跌幅3.31%，同比跌幅6.19%。周初蛋价阶段性触底，市场情绪升温，下游补货积极性稍有增加，同时受端午节前备货提振，蛋价迎来小幅反弹。后半周市场需求跟进不足，加之受湿热天气制约，蛋品质量问题频现，贸易端为规避风险参市谨慎，价格再次承压走跌。此波调整红蛋跌幅较大，与粉蛋价差逐步缩小。预计下周鸡蛋市场仍将弱势运行，临近端午有继续回落风险，预期主产区均价在4.00-4.10元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格震荡下滑，周内全国棚前成交均价为4.31元/斤，环比下跌4.43%，同比跌幅为9.64%。一方面，山东和辽宁的鸡源先后存在一波阶段性集中出栏，各产区均计划充裕，供应端对毛鸡价格利空明显；另一方面，经销端始终看空后市，工厂库存逐渐攀升至高位，周转压力较大，产品价格难以止跌，对毛鸡支撑不足。供需利空下毛鸡价格继续震荡下滑。预计下周随着产品持续下压毛鸡，毛鸡价格仍有下滑空间。
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