5月下半月，巴西中南部地区甘蔗入榨量为4619.1万吨，较去年同期的4379.2万吨增加了239.9万吨，同比增幅达5.48%；甘蔗ATR为135.22kg/吨，较去年同期的128.72kg/吨增加了6.5kg/吨；制糖比为48.76%，较去年同期的43.17%增加了5.59%；产乙醇20.84亿升，较去年同期的20.36亿升增加了0.48亿升，同比增幅达2.35%；产糖量为290.2万吨，较去年同期的231.8万吨增加了58.4万吨，同比增幅达25.16%。
2023/24榨季截至5月下半月，巴西中南部地区累计入榨量为12537.9万吨，较去年同期的10738.4万吨增加了1799.5万吨，同比增幅达16.76%；甘蔗ATR为124.49kg/吨，较去年同期的122.17kg/吨增加了2.32 kg/吨；累计制糖比为46.88%，较去年同期的40.50%增加了6.38%；累计产乙醇57.66亿升，较去年同期的51.89亿升增加了5.77亿升，同比增幅达11.12%；累计产糖量为697.2万吨，较去年同期的506.3万吨增加了190.9万吨，同比增幅达37.70%。
| 23/24榨季日期 | 甘蔗压榨量/千吨 | 糖产量/千吨 | 含水乙醇产量 | 无水乙醇产量 | 乙醇总产量/百万升 | 可用糖总量（ATR） | 含糖率 | 制糖率 | 制醇率 |
| 2023/4/1 | 13605 | 542 | 288 | 480 | 768 | 1474 | 108.35 | 38.58 | 61.42 |
| 2023/4/15 | 34818 | 1531 | 634 | 1122 | 1756 | 3861 | 110.88 | 41.61 | 58.39 |
| 2023/5/1 | 78968 | 4063 | 1467 | 2207 | 3674 | 9349 | 118.39 | 45.61 | 54.39 |
| 2023/5/15 | 125379 | 6792 | 2375 | 3391 | 5766 | 15608 | 124.49 | 46.88 | 53.12 |
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