导语：5月底，河南等地由于降雨较多，恰逢小麦集中上市期，河南小麦受灾严重，受此影响，本处于降价趋势的小麦强势反弹，面粉厂后路粉价格水涨船高，少数厂家甚至一次性上调200元/吨。原料价格猛涨，外加担忧后期质量，下游用户采购心态发生转变，备货积极性高涨，小麦淀粉迎来一波小涨，涨幅50-80元/吨左右，对连跌3个月的谷朊粉市场带来小幅利好，中小厂家价格小幅上涨200-300元/吨，大厂库存得到一定消化。6月初，随着新小麦收割范围的进一步扩大，达到标准的新小麦供应数量大增，面粉价格陆续回落，目前两种产品市场现状如何？后市预期怎样？下面我们一一来分析。
市场现状：
小麦淀粉市场现状及预测：目前河南市场市场主流成交价3000-3100元/吨，山东市场主流成交价格3050元/吨左右，厂家仍有前期订单待执行，外加替代玉米淀粉优势持续发挥，厂家走货顺畅，无库存压力，价格持稳运行。目前厂家订单尚可，无库存压力，随新小麦上市量增加，原料价格下跌，下游粉丝行业进入淡季，需求少量缩减，但替代玉米淀粉优势比较明显，预计短期小麦淀粉价格暂稳，后期关注谷朊粉跌幅及厂家利润情况，预计后期随供应宽叠加进入市场淡季，价格或有走低可能。
谷朊粉市场现状及预测：多数下游备足20-30天库存，以备新小麦上市期使用，下游刚需采购为主，目前厂家新接订单较少，部分厂家小幅下调价格保证订单连贯性，出口订单量少价低，市场偏弱运行。由于今年出口订单减少，外加原料价格下跌，目前国内价格较今年高点下跌2500-3000元/吨，跌幅16.58%，去年由于价格涨幅过大，部分下游减少或用其他产品替代谷朊粉，价格跌至下游可接受程度后，下游用量将有一定增加，但增加量有限。短期利空主导，谷朊粉市场下跌风险较大。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。