6月8日,2023年,山东金乡辣椒库存量较低,辣椒总库存约1.2万吨,其中三樱椒约0.6万吨。2022年,受减产影响,三樱椒收获明显下降,导致当地代办从外地采购小高辣进行加工销售。从走货情况来看,今年金乡辣椒库存以国内小高辣为主,存库较为集中。品种以829为主,目前持货商惜售,报价高位。三樱椒库存量低,交易量少。目前总体来看,金乡辣椒库存剩余占比约77.50%。
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