小麦市场价格涨跌互现，企业根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格。陈麦价格维持坚挺，市场有价无市，制粉企业上量稀少。新麦质量参差不齐，制粉企业提价促收质优新麦，新麦价格稳中有涨。随着各地直属库开收芽麦，带动饲料企业和贸易主体进场抢收，缓和农户售粮问题。预计近期小麦价格维持震荡调整态势，关注新麦质量、产量情况以及粮商售粮心态变化。
截至6月7日17时，全国已收冬小麦达1.64亿亩、进度53.8%，其中安徽进度过九成，河南过八成，江苏过三成，山东、陕西进入收获高峰，河北麦收开镰。
麸皮市场价格稳定为主，局部小幅回落。近期中小企业麸皮走货速度放缓，库存压力逐步显现，部分企业为了不留库存小幅降价促销。预计近期麸皮价格稳中有落，关注小麦价格及企业开机动态。
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