一、主产区价格汇总
| 产品 | 地区 | 类型 | 最高价（元/吨） | 最低价（元/吨） | 均价（元/吨） | 日涨跌 |
| 原料价格 | 河南、山东 | 后路粉（到厂价格） | 3120 | 3000 | 3060 | -40 |
| 小麦淀粉 | 河南 | 一次脱水 | 2950 | 2900 | 2925 | 25 |
| 二次脱水 | 3100 | 3000 | 3050 | 50 | ||
| 山东 | 一次脱水 | 2980 | 2920 | 2950 | 0 | |
| 二次脱水 | 3080 | 3050 | 3065 | 35 | ||
| 安徽 | 二次脱水 | 3200 | 3070 | 3135 | 35 | |
| 广东 | 二次脱水 | 3300 | 3250 | 3275 | 0 | |
| 谷朊粉 | 山东 | 78%-80%、60-80目 | 13500 | 13200 | 13350 | 0 |
| 81%-83%、80-100目 | 13500 | 12900 | 13200 | 100 | ||
| 河南 | 78%-80%、60-80目 | 13800 | 12500 | 13150 | 50 | |
| 81%-83%、80-100目 | 13800 | 12800 | 13300 | 0 | ||
| 替代品玉米淀粉 | 山东 | 国标一级 | 3160 | 3120 | 3140 | 0 |
二、今日市场行情
小麦淀粉：河南市场主流报价3050-3100元/吨，山东市场主流报价3050-3150元/吨，安徽市场主流报价3100-3200元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价2950元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3000-3100元/吨，成交价格根据品质、区域浮动。
谷朊粉：河南市场主流报价13000-13500元/吨，山东市场主流报价13000-13700元/吨，安徽市场主流报价13500-13800元/吨左右，60-80目、蛋白含量78-80%主流成交价格13000-13200元/吨左右，80-100目、蛋白含量81-83%主流成交价格13000-13500元/吨左右 ，根据品质、蛋白含量、批量大小浮动。
三、相关产品行情
小麦：今日主产区小麦均价2780元/吨，较上周上涨2.06%，同比下跌11.52%。今日小麦价格继续大面积回落，随着阶段性面粉囤货结束后，市场购销趋于稳定，面粉走货放缓，制粉企业陈麦采购价格频频回落。新麦陆续大量上市，符合制粉企业生产标准的市场粮源逐步增加，供强需弱格局明显，预计短期内小麦价格延续跌势，关注新麦质量、产量情况。
玉米淀粉：周末华北玉米价格上涨，且东北玉米淀粉挺价心态较重，今日玉米淀粉价格或偏强运行。
四、后市预测
小麦淀粉：目前厂家执行前期订单为主，新接订单有限，原料价格开始下跌，继续涨价乏力，预计短期小麦淀粉市场稳中偏强运行。
谷朊粉：原料价格回落，下游需求有限，厂家执行前期订单为主，预计短期谷朊粉价格暂稳运行。
近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口
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